Работа: повар-сушист в Кызылординской области, 5 вакансий

Обязанности:

Запуск с нуля банкетного зала на 200человек и вип зал (малый зал) на 40человек:

• Разработка меню для банкетов, фуршетов и других мероприятий.

• Организация и контроль работы кухни, контроль качества и подачи блюд.

• Соблюдение стандартов санитарии и безопасности на кухне.

• Выполнение крi, работа с себестоимостью.

Требования:

• Опыт работы на должности су-шеф, шеф-повар не менее 3-х

...

Шеф-повар в заведение в КызылордеЗарплата: от 600 000 до 800 000 тенгеПредоставляется квартира для проживания

Мы ищем опытного шеф-повара, который будет:

• Специализироваться на приготовлении завтраков, десертов и блюд европейской, грузинской и турецкой кухни
• Разрабатывать и внедрять авторские блюда в меню
• Работать с технологическими картами и контролировать качество продукции
• Проводить инвентаризации на кухне, следить за запасами и эффективностью

...

Обязанности:

• Разработка и обновление меню.
• Документооборот
• Обучение поваров.
• Отбор поваров.
• Работа с поставщиками
• Контроль качества работы кухни
• Ценообразование, себестоимость, фуд-кост. Данный функционал шеф делит с управляющим.
• Внедрение новых технологий.
• Приготовление блюд.
• Контроль трудовой дисциплины
• Контроль соблюдение санитарных норм.
• Мотивация поваров.
• Штатное расписание кухни
• Закупкка оборудования для кухни.
• Инвентаризация

Требования:

• Высшее профессиональное образование
• Опыт от 10 лет
• Ответственность
• стремление к профессиональному

...

CAC Казахстан приглашает на работу повара!

Мы — международная компания, специализирующаяся на предоставлении высококачественных услуг в области корпоративного питания и гостиничного сервиса!

Ваши задачи:

• Работа на горячем и холодном цеху.
• Приготовление блюд в строгом соответствии с технологическими картами.
• Соблюдение санитарных и гигиенических норм на рабочем месте.
• Проведение инвентаризации продуктов и оборудования.
• Составление заявок на закуп необходимых продуктов.

Что мы ожидаем:

...

Обязанности:

• приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий;
• соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий
• подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий

Требования:

• склонность к сервисной работе;
• способность к концентрации внимания;
• хорошо развитые обоняние и вкусовые ощущения;
• аккуратность;
• физическая выносливость;
• высокая тактильная чувствительность.

Условия:

• своевременная заработная плата
• премиальные

...